ホノルル的美食遊記

88節這回選了85度C的造型蛋糕，本回活動有三款特別且造型獨特的父親節主題蛋糕，有「機車老爸」、「愛的珍藏」跟「高球風雲」三款造型，Carol這次選了機車老爸，我先聲明不是我機車唷! 而是大兒子Jim喜歡才選購的 ^^"

85度C今年由金牌主廚團隊精心研發出三款父親節造型蛋糕，獻給辛苦忙碌了一整年的爸爸們！

今年三款主題蛋糕分別以復古造型摩托車、珍藏回憶的筆記本以及父親最愛的休閒運動高爾夫球等三種造型為主。

「機車老爸」是以擬真的立體機車造型，讓老爸收到蛋糕時充滿驚奇感。蛋糕主體是用香草戚風蛋糕夾著香橙慕斯與牛奶巧克力慕斯，再搭配酸中帶甜的柳橙醬內餡，富有多層次的口感與風味。

每一個蛋糕都是經由師傅們的巧手費時2個小時去製作，這款也是繼母親節推出限量的『愛的包包』手工蛋糕熱賣後，又一新作。

初嚐入口，蛋糕口感濃郁但不膩口，每分甜蜜就像是傳達親子間的愛是需要一點一滴被珍藏起來的，多變豐富的口感層次完整地被包覆在牛奶巧克力慕斯底下。機車是主要造型，採用立體的方式呈現，搭配上典雅的白巧克力，而內層是用香草戚風蛋糕及橙香相互輝映而層層交疊而成，讓你的味蕾品嚐到清爽的夏日氛圍。

這是家人最棒的祝福，也犒賞了我這位辛苦的老爸唷！ 也歡渡了2012的爸爸節~~