ホノルル的美食遊記

看過來! 天天享餐樂 Tasty西堤牛排

Let’s Tasty Let’s Enjoy~

讓我想到西堤牛排的SLOGAN，享受美食、品嚐美味！沒錯，在Carol開綠燈的情況下，我們到了Tasty-彰化店來享受二個小時的閒憩時光~

其實，這已經是我們數不清第N次來吃Tasty，但我的記憶Reminding我，這算是2011年的第二次，今天就讓我用美食來寫寫散文吧！

我覺得西堤的料理好比一篇散文，以西式排餐文化為基底，隨性發揮當季食材，結合日常生活所見所思，用料理來表達與敍述生活的感動與浪漫。

翻開通入美食殿堂之鑰---菜單，處處可以發現Tasty的創意與巧思。 

Appetizer開胃菜
鮮蝦盧筍

選用新鮮盧筍及活蝦，搭配咖哩優格醬所調製的沾醬，口感開胃爽口。

開味雙重奏

選用盧筍搭配檸檬、新鮮蘿美心搭配煄鮭魚塔塔醬，口感酸中帶甜，口味富有層次。

Antipasto前菜
焗烤磨菇+方塊麵包

搭配起司醬所製成，起司與奶油味道香郁，搭配鮮美磨菇，味道可口。

Salad沙拉
在多樣沙拉中，我們選擇了時鮮水果沙拉與晶凍水果塔

時鮮水果沙拉

以蘋果、哈密瓜等新鮮水果，搭配主廚特製的香橙醬，口感清爽。

晶凍水果塔

選用時令蘋果及蟹肉絲，搭配百香果晶球，開胃爽口。 

Soup湯品
蕈菇鮮雞湯

選用新鮮雞腿肉、香菇小火熬煮，口味清甜不膩。

巧達濃湯

選用新鮮蔬菜、蛤蜊、牛奶，及天然海塩熬煮，搭配義式香料麵包棒，口味鮮甜濃郁。
Sawa沙瓦

  
可除去口中的油膩，如果需要服務人員可再幫我們增加，我常會喝到二杯，因為好喝又爽口。

Main主餐
鮮烤牛排

採用美國Choice級牛肩胛部份，浸泡主廚特製義大利香料一香料、百里香、迷迭香等，採用低溫烘烤至全熟，具豊富的油花，搭配蒜蓉醬，香氣十足。是西堤為喜愛創新口味牛排的貴賓，提供另一種最佳選擇。

法式鴨胸

法式鴨胸是一道法國經典名菜，低溫長時間烘烤，吃起來非常外酥內脆香嫩多汁。
Dessert甜點

法式布蕾

選用鮮奶手工特製而成，搭配濃郁焦糖，口感輕脆、滑嫩，甜而不膩。

巧克力千層

採用進口奶油與巧克力製作而成，口感豊富有層次。

Soft Drinks

我們各點了水果茶與沁籃香橙，二道飲品剛好都有酸酸甜甜的口感，十分適合夏日飲用！ 

美食後記：

人攀明月不可得，月行卻與人相隨。

Tasty的成功在於高貴而不貴的美食服務，把美食變成了精品，也讓每位食客的味蕾充斥著驚奇；腦中突然想起：台灣有那麼多的市鎮，市鎮中有那麼多的餐廳，但我們卻走進了Tasty！

如同十年才能磨一劍。一間店的成功真的不是一蹴可及~